Bilanciare calcio e fosforo in una dieta naturale per cani

Molte persone sono spaventate dall’idea che una dieta possa non essere bilanciata per il proprio cane e quindi si affidano ai cosiddetti mangimi completi (approfondiremo presto cosa vuol dire mangime completo in un altro articolo).
Pensano che l’alimentazione sia una scienza esatta e quindi si aspettano che un prodotto debba nascere in un laboratorio.
Beh, sarai sollevato del fatto di sapere che non è proprio così.
Siamo d’accordo che una dieta deve essere correttamente bilanciata, ma non è impossibile e non è nemmeno difficile come vogliono farti credere.
Quindi se sei preoccupato su come fare a sbarazzarti definitivamente degli alimenti ultra-processati e vuoi passare all’alimentazione naturale continua a leggere perché
è più facile di quanto pensi.

Ci sono alcune linee guida che devi seguire per ottenere il giusto equilibrio di vitamine e minerali. La più importante è bilanciare i minerali calcio e fosforo nella dieta del tuo cane.

Fosforo, a cosa serve e dove si trova

La carne è molto ricca di fosforo e povera di calcio.
È molto importante per il benessere di ossa e denti, partecipa al meccanismo di regolazione del PH e ha un ruolo fondamentale nella trasformazione del cibo in energia.
Svolge un ruolo importante nella gestione dei carboidrati e dei grassi da parte del corpo.
Il fosforo aiuta anche il corpo:
• a sintetizzare le proteine per la crescita, il mantenimento e la riparazione di cellule e tessuti
• nella produzione di ATP, una molecola che il corpo usa per immagazzinare energia
• a supportare le vitamine del gruppo B
• nella contrazione muscolare
• nella funzione renale
• alla regolarità del battito cardiaco
• alla conduzione nervosa

Calcio, non contribuisce solo alle costruzione delle ossa

Le ossa sono composte da una parte organica 30% e da una parte mineralizzata 70%. La componente mineralizzata è composta per circa 85% di fosfato di calcio.
Secondo il dott. Ian Billinghurst (autore di Give Your Dog a Bone e altri noti libri sulla nutrizione canina) … il ruolo del calcio va ben oltre la mineralizzazione ossea.
“Il calcio è essenziale per la funzione neuromuscolare, cardiovascolare, immunitaria ed endocrina. È vitale per la coagulazione del sangue. Il calcio forma la struttura scheletrica o citoscheletro all’interno di ogni cellula. Ogni cellula del corpo dipende dal calcio per supportare le funzioni enzimatiche e mantenere la stabilità della membrana cellulare”.

I cani hanno bisogno dunque di un equilibrio tra la quantità di fosforo e calcio che assumono nella loro dieta quotidiana.

Ma qual’è il rapporto ottimale per bilanciare calcio e fosforo?
Il rapporto tra calcio e fosforo dovrebbe essere di circa 1:1 ma preferibilmente con un po’ più di calcio che di fosforo.
Questo è particolarmente importante nei cani giovani in fase di accrescimento che hanno la necessità di un maggiore valore di calcio nella loro dieta.

È molto importante nutrire con ottime carni ma una dieta cruda a base di sola carne non è sufficiente perché sarà troppo ricca di fosforo e povera di calcio. Inoltre non è adatta ai cuccioli e può causare problemi al sistema scheletrico e demineralizzazione. Allo stesso modo anche un eccesso di calcio può interferire con la normale mineralizzazione e crescita ossea sana e questo è particolarmente vero nei cani giovani (di età inferiore a 1 anno) di razza grande e gigante.
Le razze di taglia grande alimentate con eccesso di calcio hanno maggiori probabilità di soffrire di malattie ossee dello sviluppo come l’osteocondrosi.

Bilanciamento del rapporto calcio-fosforo

Arrivati fino a qui abbiamo più consapevolezza ma potrebbe essere scoraggiante calcolare il rapporto calcio-fosforo in una dieta cruda preparata in casa.
Il dott. Billinghurst ci viene in aiuto dicendoci che: “un equilibrio biologico approssimativo viene raggiunto unendo alla carne cruda circa un 25% di ossa carnose. Quando un cane giovane e in crescita mangia ossa carnose, se il rapporto osso/carne è di circa 1:1, allora l’equilibrio tra calcio e fosforo è appropriato per la mineralizzazione e la formazione delle ossa”.
Il dott. Billinghurst afferma inoltre che i cani adulti hanno bisogno di meno calcio. Quindi, finché si somministra una dieta cruda con ossa carnose crude, il corpo del cane adulto assorbirà il calcio di cui ha bisogno. Se c’è un eccesso, lascerà ciò di cui non ha bisogno.
Nel complesso, bilanciare calcio e fosforo non è poi così difficile. Il tuo cane ha solo bisogno di mangiare ossa carnose crude oltre alla sua razione di carne. In generale, in una dieta un contenuto osseo totale compreso tra il 10% e il 20% andrà bene.
Non è inoltre necessario che ogni pasto sia realizzato con la calcolatrice alla mano, se al mattino il nostro amico mangia la sua quota di ossa alla sera potrà mangiare altro ed avremo comunque soddisfatto il suo fabbisogno nutrizionale.

Guida al contenuto osseo negli alimenti crudi

Quando ti procuri ossa per la dieta del tuo cane, è importante conoscere la quantità approssimativa di ossa negli alimenti.
Ecco una guida rapida per aiutarti a mantenere il contenuto osseo del tuo cane nel giusto intervallo: tra il 10 e il 20%.

Pollo
• Pollo intero (testa e zampe escluse): 25%
• Quarto di coscia: 30%
• Petto diviso: 20%
• Coscia: 15%
• Fusello: 30%
• Ala: 45%
• Collo: 36%
• Schiena: 45%
• Zampe: 60%
• Testa: 75%

Tacchino
• Tacchino intero: 21%
• Coscia: 21%
• Fusello: 20%
• Ala: 37%
• Collo: 42%
• Schiena: 41%

Anatra
• Intera: 28%
• Collo: 50%
• Zampe: 60%

Maiale
• Zampe: 30%
• Coda: 30%
• Costine: 30%

Manzo
• Costine: 52%
• Code di bue: dal 45% al 65% (la percentuale aumenta man mano che la coda diventa più sottile e meno carnosa)

Coniglio
• Coniglio intero (incluso pelo): 10%
• Intero (pulito): 28%

Agnello
• Costola: 27%
• Scapola: 24%
• Spalla intera (braccio e scapola): 21%

Selvaggina
• Quaglia: 10%
• Faraona: 17%
• Anatra: 38%
• Fagiano: 14%

Bilanciare calcio e fosforo in una dieta naturale per cani?

Orai sai esattamente a cosa servono il calcio e il fosforo, sai dove trovarli e come farli assumere al tuo cane.

Una cosa che forse ancora non sai è che nelle crocchette il calcio ed il fosforo non sono naturali ma additivi di sintesi chimica il che significa che la loro biodisponibilità è assai ridotta rispetto allo stesso minerale naturale.

Non aspettare oltre, alimenta il tuo cane secondo natura!!!